Los padres están conociendo Oaxaca. Los hijos están esquiando en Utah. El abuelo está pescando en el océano Pacífico. La abuela está comprando arte en una galería de Coyoacán. Los primos están haciendo turismo de aventura. El tío está montando a caballo en su rancho. Los sobrinos están disfrutando de las vacaciones.
In this case, the present progressive is being used, the verbal periphrasis is composed of:
Subject + "estar" (conjugated) + verb (gerund) + complement
The present progressive is used to express actions that are in progress right now.